consum de cafè pot reduir el risc de malalties del fetge

Meta-anàlisis han suggerit que el consum de cafè davant no consum de cafè està associada amb fins a una reducció del 40% risc de càncer de fetge, encara que això sembla ser un relationship3-5 dosi-depenent.

Recerca de la US6 i Italy7, 8 suggereix que el consum de cafè és sempre associat amb una reducció del risc de cirrosi, amb una reducció del risc potencial de 25-70%.

La investigació suggereix una associació inversa entre el consum de cafè i risc de la malaltia hepàtica crònica, amb una reducció de risc mitjà de 25-30% en consumidors de cafè baixa i fins a un 65% en alta consumers9.* cafè.

Durant la taula rodona, Professor Alexander suggereix que és probable que el càncer de fetge desenvolupa d'una malaltia hepàtica existent i va proposar que l'associació entre el consum de cafè i reduir el risc de càncer de fetge de fet pot enllaçar a un efecte de cafè beure a malaltia del fetge.

Un dels principals temes discutits en la taula rodona va ser el diagnòstic de malaltia del fetge i el fet que la majoria dels malalts són conscients de la seva condició. Tot i que el fetge és un òrgan vital, la percepció en alguns països europeus és que salut del fetge no es considera alta prioritat com altres malalties, com ara malalties del cor.