La investigació mundial del cafè llança guies gratuïtes per a la producció de llavors i llavors
Deixa un missatge
Si bé els recursos abundants es dirigeixen a l'extrem de la tassa del viatge entre cafè a copa, s'ha prestat una atenció molt menys coordinada al final de la llavor.
Aquest abisme s'ha reduït significativament amb la publicació de dues noves guies de la pionera World Coffee Research sense ànim de lucre que aborden el que l'organització denomina una "crisi oculta" en el sector del cafè: la manca de sistemes adequats a tot el món productiu del cafè per aconseguir un nivell elevat. -igualtat, llavors saludables i planters per als agricultors.
"Amb cada plàntula de mala qualitat plantada als seus camps, els agricultors tanquen un potencial de producció més baix durant les dècades vinents", va dir el conseller delegat del WCR, Vern Long, en un anunci del llançament de les guies, que va afegir, "i això reforça poderosament la trampa de la pobresa. «en particular, enfrontats pels petits agricultors La millora de les pràctiques de producció de vivers té el potencial de millorar dràsticament la productivitat i la rendibilitat de les granges de cafè a nivell mundial i garantir que els beneficis genètics de les varietats noves o millorades puguin arribar als agricultors. "
Les guies estan disponibles en versió en anglès i en espanyol i són gratuïtes per descarregar-les i compartir-les mitjançant una llicència d’accés obert, amb una descrivint les bones pràctiques per a la producció de llavors i l’altra explicant bones pràctiques per a la gestió del viver. Un soci del projecte de gremi, l’institut de recerca llatinoamericà Promecafe impulsarà la seva distribució.
Les guies no només ajuden a proporcionar als vivers eines per millorar les seves pràctiques de producció per tal d’entregar planters més saludables, de major producció i de vida més llarga, sinó que se centren en la traçabilitat, aspecte dissenyat per proporcionar més confiança als agricultors que planten les varietats de cafè exactes. de la seva elecció, sense pol·linització creuada. El WCR demana als productors i vivers que utilitzin les guies com a acompanyant del innovador catàleg de varietats de cafè aràbica d'Arabica .
Tot i que sens dubte suposa una gran benefici per als agricultors, les guies poden ser potencialment beneficioses per a la indústria del cafè en general mitjançant l'enfortiment de les cadenes de subministrament, reduint el risc dels agricultors i minimitzant les pèrdues de producció inesperades.
WCR va dir que la seva pròpia investigació en "múltiples països" ha demostrat que la majoria dels països del món no són capaços de lliurar planters de gran qualitat a tots els agricultors.
"No hi ha xifres globals disponibles, però els estudis de país han demostrat que no és infreqüent que el 50% dels arbres de cafè produïts per vivers, especialment petits i informals, morin abans o poc després de ser trasplantats al camp". WCR va constar en l'anunci de llançament. “Moltes de les plantes que arriben als camps de conreu són dèbils, de baix rendiment i propenses a malalties”.
