Les noves investigacions suggereixen que el consum moderat de cafè pot allargar la vida

Si bé les noves investigacions suggereixen que els bevedors de cafè s’haurien de tallar a sis tasses al dia per reduir el risc de malalties cardiovasculars, una metaanàlisi separada ha suggerit que un consum més moderat de cafè pot allargar la vida.

Les notícies de salut basades en la investigació sobre els bevedors de cafè han estat generalment positives durant l'última dècada, amb nombrosos estudis que suggereixen que el cafè pot evitar la taxa de mortalitat per totes les causes , així com algunes malalties .

Una nova meta anàlisi de 40 estudis que han participat a més de 3,8 milions d’assumptes a tot el món dóna suport a aquest fet, trobant que el consum de cafè ha reduït la taxa de mortalitat, càncer i malalties cardiovasculars per tota causa. Després de superar més de 450.000 morts entre els subjectes, els investigadors van assenyalar els nivells de consum que ofereixen els nivells més baixos de risc per a tipus de mort.

Van trobar que els bevedors de cafè tenien un 15% menys de probabilitats de morir per qualsevol causa quan es beuen 3,5 tasses diàries, un 17% menys de probabilitats de morir de malalties cardiovasculars quan es beuen 2,5 tasses diàries i un 4% menys de probabilitats de morir de càncer en beure 2. tasses al dia.

A més de la bona notícia per als bevedors de cafè, els investigadors van dir que aquests resultats es van mantenir veritables "independentment de l'edat, el sobrepès, el consum d'alcohol, l'estat de fumar i el contingut de cafeïna del cafè".

Publicat el 4 de maig a l'European Journal of Epidemiology per investigadors de la Universitat Kyung Hee de Seül i la Universitat de Harvard a Massachusetts, l'anàlisi segueix una setmana en què els titulars relacionats amb el cafè i la salut estaven dominats per una altra història.

Al març, l'American Journal of Clinical Nutrition va publicar un estudi que suggeria que sis tasses de cafè poden ser el punt de partida per al risc de desenvolupar malalties cardiovasculars.

Val la pena assenyalar que ambdós estudis esmentats anteriorment, com gairebé tots els estudis sobre el consum i la salut de cafè anteriors, no han aconseguit definir adequadament el que constitueix una tassa.

L’estudi AJCN va recollir dades de més de 347.000 persones al banc bancari del Regne Unit , incloent-hi més de 8.300 que van desenvolupar malalties cardiovasculars, els investigadors van trobar que les persones que bevien sis tasses de cafè o més al dia tenien un risc més elevat de desenvolupar CVD que els no bevedors ( 11% més alt risc). Els bevedors diaris de menys de sis tasses de cafè amb cafeïna van resultar millor en l’anàlisi, amb un 22% menys de risc de desenvolupar CVD que els que beuen sis tasses més.